The rowdy plan of Funky Miyuchi

自分メモ用

マヨネーズ　大さじ１
すし酢　大さじ２
オリーブオイル　大さじ１
ごま油　小さじ１
七味　お好みで
小ネギたっぷり　細かく刻む
大葉１０枚　みじん切り
しょうが　好みの分量

めっちゃうまい！
トマトにかけてみて～♪

古里庵ママ直伝ゴマドレッシング

玉葱1/2個
砂糖150ｃｃ
酢150ｃｃ
うすくち150ｃｃ
サラダ油　75ｃｃ
しろゴマ75ｃｃ

材料
●シャケ
●えのき茸
●たまねぎ
●レモン
●バター

ホイルの上にたまねぎの薄切りを引き、次にえのきを引く
シャケをのせ最後にレモンの薄ぎりを１枚～１枚のせ｝（なければレモン汁でもよい。）
最後にバターを10グラムほどのせホイルで包む

オーブントースターで15分程度（火が通ればＯＫ）
マヨネーズとしょうゆをかけて食べてね♪

バターの風味とシャケの出汁がシャケクリームソースみたいになって超うまい！
えのきもソースを吸ってこれまたすごくおいしいよ！

簡単でおいしいメニューの紹介でした！

餃子60個分
皮（分量）
●強力粉300
●薄力粉100
●塩少々
●熱湯240CC

種
●豚ひき肉300
●白ねぎ2本
●白菜1玉
●にら1玉
●しょうが（一カケ）
●たけのこ
●桜エビ
●塩
●鶏がらスープ大2～3
●しょうゆ
●紹興酒大2
●ラード20ｃｍ
●ごま油適量
●ラー油適量