長崎のちゃんぽん事情
本日、長崎に6~7年ぶりに仕事で行く事になり「せっかくだから、ちゃんぽんでも食べよう!」というわけで、いざ築町の中華街へ!!
月曜日、あいにくの雨の為、人もまばら^^;
数年前に食べたちゃんぽんとパリパリ皿うどんをもう一度食べたくて中華街を散策・・・
以前たべたお店は桃華園。店構え・内装・
食品サンプルのイメージダウン具合は目をつぶったとして、
味は期待以上においしく。とくに皿うどんのやわらかな甘みはクセになる
もう一度食べたいって思わせる一品でした。
数年前その店に入った理由は、江○楼という老舗の有名店が
異常な人気で入れなかった為、
仕方なく、その時空いていた桃華園に入ったのでした。
それを踏まえ今回、どこの店に入ろうか迷ったのですが、
以前入れなかった江○楼に行ってみることにしたのが運のつき・・・。
江○楼本店に入りシンプルに普通のちゃんぽんを注文
注文してあっというまに運ばれてきた「ちゃんぽん」
ちょっと早くない??っていう印象をうける。
一口スープを飲むと、???何だかまずい・・。
はてなマークがあたまに浮かぶ。
濃くてクリームみたいなんだけど、すこし酸っぱいし、
こんな味なの??って思いながら麺を食べてみる。
これまた変・・。まずいんです。湯できれてないのか?のびてるのか・・。
麺そのもののつるっとした感や歯ごたえもない・・。
野菜はというと、普通強い火力で炒めると香ばしさや野菜の甘み・ちょっとした焦げ、シャッキリ感・豚肉のジューシーさみたいなのを感じるものなんだけど、それもまったく無い・・・。
とにかく、どれを取ってもおいしくない!
これが美味しいっていわれてるちゃんぽんなら自分の舌を疑いますよ!ほんとに!
ネットで調べてみると、どうも江○楼は数をこなす為に、冷凍している商品を解凍して出しているとか?
そういわれれば納得がいく。
湯できれてないのか、伸びてるのかよくわからない麺のことも野菜も。
昔はおいしかったのかもしれないけど、
私が食べた限り残念で仕方ない一品でした、金かえせ!
被害者が増えない事を祈ります!!
ちゃんぽんだけが不味かったのか??特上はうまいのか?今日だけひどかったのか?
こんな事なら、桃華園に行っておくんだった。今も美味しいかどうかわからないけどね・・・。
桃華園の目の前にある「桃華園別館」のほうは評判悪いみたいだけど・・。
同じ経営者なんかな?
なんにせよ、中華街の食品サンプルはもっときれいにすべきよ!どこの店も!
月曜日、あいにくの雨の為、人もまばら^^;
数年前に食べたちゃんぽんとパリパリ皿うどんをもう一度食べたくて中華街を散策・・・
以前たべたお店は桃華園。店構え・内装・
食品サンプルのイメージダウン具合は目をつぶったとして、
味は期待以上においしく。とくに皿うどんのやわらかな甘みはクセになる
もう一度食べたいって思わせる一品でした。
数年前その店に入った理由は、江○楼という老舗の有名店が
異常な人気で入れなかった為、
仕方なく、その時空いていた桃華園に入ったのでした。
それを踏まえ今回、どこの店に入ろうか迷ったのですが、
以前入れなかった江○楼に行ってみることにしたのが運のつき・・・。
江○楼本店に入りシンプルに普通のちゃんぽんを注文
注文してあっというまに運ばれてきた「ちゃんぽん」
ちょっと早くない??っていう印象をうける。
一口スープを飲むと、???何だかまずい・・。
はてなマークがあたまに浮かぶ。
濃くてクリームみたいなんだけど、すこし酸っぱいし、
こんな味なの??って思いながら麺を食べてみる。
これまた変・・。まずいんです。湯できれてないのか?のびてるのか・・。
麺そのもののつるっとした感や歯ごたえもない・・。
野菜はというと、普通強い火力で炒めると香ばしさや野菜の甘み・ちょっとした焦げ、シャッキリ感・豚肉のジューシーさみたいなのを感じるものなんだけど、それもまったく無い・・・。
とにかく、どれを取ってもおいしくない!
これが美味しいっていわれてるちゃんぽんなら自分の舌を疑いますよ!ほんとに!
ネットで調べてみると、どうも江○楼は数をこなす為に、冷凍している商品を解凍して出しているとか?
そういわれれば納得がいく。
湯できれてないのか、伸びてるのかよくわからない麺のことも野菜も。
昔はおいしかったのかもしれないけど、
私が食べた限り残念で仕方ない一品でした、金かえせ!
被害者が増えない事を祈ります!!
ちゃんぽんだけが不味かったのか??特上はうまいのか?今日だけひどかったのか?
こんな事なら、桃華園に行っておくんだった。今も美味しいかどうかわからないけどね・・・。
桃華園の目の前にある「桃華園別館」のほうは評判悪いみたいだけど・・。
同じ経営者なんかな?
なんにせよ、中華街の食品サンプルはもっときれいにすべきよ!どこの店も!